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國際美食名廚模擬暨競賽研習會

系務公告
張貼人:許雅惠公告日期:2018-01-31

壹、活動緣起

    為培育國內年輕學生對專業廚藝方面的堅持,同時具備創新思考潛力之優秀年輕廚師,鼓勵學生年輕廚師積極參與國際賽事,進而瞭解廚藝之國際觀及進而提升自己廚藝能力,為台灣美食形象揚名世界。

    為促進學生年輕廚師做進一步的廚藝交流,本校舉辦在校學生年輕廚師廚藝競賽肉類及海鮮現場烹調,特聘國際廚藝裁判蒞臨指導與評定,以增進廚藝能力和技巧。

貳、參賽對象及活動日期
對象:全國各高中職、大專院校之教師、學生等
(1)研習會-107年3月24日(六)、107年3月26日(一)-詳附件1研討會報名表
(2)廚藝競賽-107年3月25日(日) -詳附件2廚藝競賽報名表

最後修改時間:2018-03-02 AM 11:50

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活動花絮

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