世達流通股份有限公司（原作團隊）委託本校餐飲管理系舉辦「第一屆原作盃創意廚藝競賽」

以『經典原作 迭代創新』為核心精神，從『傳統味』、『新廚藝』、『好滋味』之議題發想，以佛跳牆、蛋餃以及無蛋沙拉為主題，分別設計出三道創新料理，激發出優秀廚師的創新與熱情，延續傳統菜餚的精神與特色，同時也注入新派料理的創新元素。