跳到主要內容區

恭賀~本系賴顧賢老師率領學生參加2024馬來西亞Battle of the chefs 檳城國際廚藝挑戰賽共榮獲4金8銀9銅2佳作的佳績

狂賀!!!

國立高雄餐旅大學餐飲管理系於20240627日至0629日參加2024馬來西亞Battle of the chefs 檳城國際廚藝挑戰賽,B級國際賽事共分別來自馬來西亞、台灣、越南、印尼、南韓、印度、新加坡、中國及菲律賓共九個國家,吸引共1044多場次選手報名參與,本系共榮獲4892佳作的佳績,感謝所有學生們的奉獻與付出。

編號

姓名

項目

獎牌

指導教師

1

劉名哲

西式主餐鴨肉

金牌

賴顧賢 專技教授

2

美國馬鈴薯雙人賽

銀牌

賴顧賢 專技教授

3

義大利麵

佳作

賴顧賢 專技教授

4

劉修宏

西式主餐牛肉

金牌

賴顧賢 專技教授

5

美吉西式雙人

銀牌

賴顧賢 專技教授

6

劉竣誠

歐姆蛋

銀牌

賴顧賢 專技教授

7

美極西式雙人

銅牌

賴顧賢 專技教授

8

西式主餐海鮮

銅牌

賴顧賢 專技教授

9

義大利麵

銅牌

賴顧賢 專技教授

10

黃苡辰

義大利麵

銅牌

賴顧賢 專技教授

11

林韻珈

義大利麵

銀牌

賴顧賢 專技教授

12

洪上淳

歐姆蛋

銅牌

賴顧賢 專技教授

13

現代甜點雙人

銀牌

賴顧賢 專技教授

黃宏仁 專技講師

14

迷你蛋糕雙人

銅牌

賴顧賢 專技教授

黃宏仁 專技講師

15

薛家晶

現代甜點雙人

銀牌

賴顧賢 專技教授

黃宏仁 專技講師

16

迷你蛋糕雙人

銅牌

賴顧賢 專技教授

黃宏仁 專技講師

17

湯承諺

西式主餐鴨肉

銀牌

賴顧賢 專技教授

18

美極西式雙人

銅牌

賴顧賢 專技教授

19

西式主餐海鮮

銅牌

賴顧賢 專技教授

20

義大利麵

佳作

賴顧賢 專技教授

21

邱定豊

美極西式雙人

銀牌

賴顧賢 專技教授

22

西式主菜雞肉

金牌

賴顧賢 專技教授

23

西式主菜海鮮

金牌

賴顧賢 專技教授

以上獲獎名單為學生於「19th Edition Battle of The Chefs 廚藝挑戰賽」的獲獎項目:共計4892佳作的獎項。

帶隊兼指導老師賴顧賢專技教授

瀏覽數: