Food & Beverage Management

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焦點新聞

狂賀！！餐飲管理系賴顧賢專技教授帶領學生參加峇厘島「2026 FHTB 峇厘島沙龍廚藝競賽」榮獲5銀、11銅 2026-04-30

狂賀!!本系賴顧賢專技教授帶領學生參加新加坡「2026 FHA 新加坡青年廚師挑戰賽」榮獲2金1銀5銅 2026-04-25

狂賀!!本系賴顧賢專技教授帶領學生參加【2025 TCA印尼雅加達國際廚藝競賽】共榮獲1金牌(小金人-全場最高分)2銀牌 5銅牌 2025-11-15

恭賀！！！國立高雄餐旅大學餐飲管理系於2025年09月28-29日參加台北【2025 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽】，本系共榮獲2銅牌 2025-09-29

恭賀!本系賴顧賢專技教授及李映萱專案助理教授帶領學生參加吉隆坡「2025馬來西亞吉隆坡FHM國際廚藝競賽」榮獲4金2銀4銅 2025-09-25

狂賀！！本系賴顧賢專技教授帶領學生參加『2025 SFH首爾食品及酒店烹飪挑戰賽』榮獲1金、4銀、3銅 2025-06-14

狂賀~本系賴顧賢專技教授帶領學生參加韓國仁川「第六屆dipo induction烹飪廚藝挑戰賽」榮獲1銀3銅 2025-05-13

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狂賀！！！本系賴顧賢專帶領學生參加『2025 FHA 新加坡國際烹飪挑戰賽』共榮獲1金牌、2銀牌、4銅牌 2025-04-06

大合照

狂賀！！！本系賴顧賢專技教授帶領學生參加『2025第四屆Hotelex「尋」中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽』榮獲2銀牌、3銅牌 2025-03-27

~狂賀~餐管系賴顧賢專技教授帶領學生參加「2024 TIC 臺北國際廚藝挑戰賽」榮獲『團隊賽初賽銀牌』及『全球最佳團隊-主菜榮獲全場最高分』 2024-11-22

~狂賀~餐管系賴顧賢專技教授帶領學生參加「2024第六屆『LA Cuisine Indonesia雅加達國際廚藝競賽』榮獲1金、3銀、5銅、11佳作 2024-11-17

~狂賀~餐管系賴顧賢專技教授及柳希諺專技助理教授帶領學生參加「2024第8屆韓國濟州地方美食大賽」榮獲2金（全場最高分）3銀1銅 2024-11-12

行事曆

最新消息

2026-09-04 115學年度第1學期日四技二A「餐飲科技管理與應用」停開課公告

2026-09-02 115年國際廚藝模擬競賽暨交流研習會議程、競賽規則及賽程表

2026-08-19 【重要】【永續環境與勞作教育課程】重(補)修選課(含轉學生)、一律紙本選課

2026-06-11 115學年度餐飲管理系四技甄選入學招生面試公告

2026-06-05 【公告】2026美國馬鈴薯國際餐飲創新技術研習暨廚藝競賽之廚藝競賽成績公告

2026-04-30 ★狂賀★餐飲管理系賴顧賢專技教授帶領學生參加峇厘島「2026 FHTB 峇厘島沙龍廚藝競賽」榮獲5銀、11銅

2026-04-25 ★狂賀★本系賴顧賢專技教授指導本科同學參加「2026 FHA 新加坡青年廚師挑戰賽」榮獲2金、1銀、5銅牌

2026-03-05 【語文中心公告】EnglishScore 政策及應考調整說明

2025-12-04 徵聘兼任助理教授級以上專技人員計1名師資公告

2025-12-04 徵聘兼任講師以上計4名師資公告

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