~恭賀~本系賴顧賢老師率領學生參加2024馬來西亞Battle of the chefs 檳城國際廚藝挑戰賽共榮獲4金8銀9銅2佳作的佳績
狂賀！！！
國立高雄餐旅大學餐飲管理系於2024年06月27日至06月29日參加2024馬來西亞Battle of the chefs 檳城國際廚藝挑戰賽，B級國際賽事共分別來自馬來西亞、台灣、越南、印尼、南韓、印度、新加坡、中國及菲律賓共九個國家，吸引共1044多場次選手報名參與，本系共榮獲4金8銀9銅2佳作的佳績，感謝所有學生們的奉獻與付出。
|
編號 |
姓名 |
項目 |
獎牌 |
指導教師 |
|
1 |
劉名哲 |
西式主餐鴨肉 |
金牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
2 |
美國馬鈴薯雙人賽 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
3 |
義大利麵 |
佳作 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
4 |
劉修宏 |
西式主餐牛肉 |
金牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
5 |
美吉西式雙人 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
6 |
劉竣誠 |
歐姆蛋 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
7 |
美極西式雙人 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
8 |
西式主餐海鮮 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
9 |
義大利麵 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
10 |
黃苡辰 |
義大利麵 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
11 |
林韻珈 |
義大利麵 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
12 |
洪上淳 |
歐姆蛋 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
13 |
現代甜點雙人 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 黃宏仁 專技講師 |
|
|
14 |
迷你蛋糕雙人 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 黃宏仁 專技講師 |
|
|
15 |
薛家晶 |
現代甜點雙人 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 黃宏仁 專技講師 |
|
16 |
迷你蛋糕雙人 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 黃宏仁 專技講師 |
|
|
17 |
湯承諺 |
西式主餐鴨肉 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
18 |
美極西式雙人 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
19 |
西式主餐海鮮 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
20 |
義大利麵 |
佳作 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
21 |
邱定豊 |
美極西式雙人 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
22 |
西式主菜雞肉 |
金牌 |
賴顧賢 專技教授 |
|
|
23 |
西式主菜海鮮 |
金牌 |
賴顧賢 專技教授 |
以上獲獎名單為學生於「19th Edition Battle of The Chefs 廚藝挑戰賽」的獲獎項目：共計4金8銀9銅2佳作的獎項。
帶隊兼指導老師：賴顧賢專技教授
瀏覽數:
