狂賀!!本系賴顧賢專技教授帶領學生參加【2025 TCA印尼雅加達國際廚藝競賽】共榮獲1金牌(小金人-全場最高分)2銀牌 5銅牌
狂賀！！！
國立高雄餐旅大學餐飲管理系於2025年11月11-15日參加【2025 TCA印尼雅加達國際廚藝競賽】，本系共榮獲1金牌(小金人-全場最高分)、2銀牌、5銅牌，感謝所有學生們的奉獻與付出。
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姓名 |
年級班級 |
參賽項目 |
獎項 |
指導教師 |
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劉竣誠 |
進餐四A |
西式前菜 |
金牌(小金人-全場最高分) |
賴顧賢 專技教授 |
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西式牛肉 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
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義大利麵 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
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劉修宏 |
進餐四A |
西式牛肉 |
銀牌 |
賴顧賢 專技教授 |
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湯承諺 |
進餐四A |
義大利麵 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
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西式牛肉主菜 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
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陳世強 |
日餐四B |
西式亞洲牛肉主菜 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
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亞洲咖哩與飯 |
銅牌 |
賴顧賢 專技教授 |
以上獲獎名單為學生於【2025 TCA印尼雅加達國際廚藝競賽】的獲獎項目：共計1金牌(小金人-全場最高分)、2銀牌、5銅牌。
總教練及帶隊指導老師：賴顧賢 專技教授。
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