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2019.04.22 狂賀!餐飲管理系師生參加「2019年HOFEX香港國際美食大獎比賽」榮獲6金5銀6銅之佳績

餐管系賴顧賢主任(左四)率領前往香港HOFEX美食大獎比賽

賀!2019HOFEX香港美食大獎比賽餐管系共獲得6金、5銀、6銅之佳績

餐旅所 賴貞宇-Diaplay Finger Food(1金)
許國富-海鱸(1金)
鍾冠宇、鄭力凡-雙人賽(2金)
毛湘云、林芷伶-雙人現場下午茶(2金)

鍾冠宇-海鱸(1銀)
王雅萱-Display Plated Whole Set 5 Courses(1銀)
毛湘云-Display Showpiece(1銀)
徐子崴-雞肉(1銀)
徐子崴-牛肉(1銀)

鄭力凡-海鱸(1銅)
徐子崴-鱈魚(1銅)
許國富-豬柳(1銅)
鄭羽棋-雞肉(1銅)
許國富、鄭羽棋-雙人賽(2銅)

感謝賴顧賢主任及趙偉廷老師指導
餐飲管理系  全體師生同仁  同賀

 

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