| 111 | 研習 | 112年度食托邦讀書計畫【圖書館跟你一起玩空間】 | 國立高雄餐旅大學圖書資訊處 |
| 111 | 研習 | 教職同仁電腦資訊素養 | 國立高雄餐旅大學圖書資訊處 |
| 111 | 研習 | THE-ICE Webinar : Future trends in the hospitality industry and the changing skills needs | International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education |
| 111 | 研習 | 112年度高教深耕計畫「食托邦讀書計畫《台灣的野菜》」講座 | 國立高雄餐旅大學圖書資訊處 |
| 111 | 研習 | 112年度高教深耕計畫「食托邦讀書計畫《淺嚐烤鴨》」講座 | 國立高雄餐旅大學圖書資訊處 |
| 111 | 研習 | 餐旅研究工作坊-博弈誘發需求滿足和客戶忠誠度 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 111 | 研習 | 餐旅研究工作坊-通過效率評估酒店績效-產品異質性視角 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 111 | 研習 | 教學實踐教師社群-絕地求申 | 教學實踐研究計畫南區區域基地學校 |
| 111 | 研習 | 2022臺灣餐旅產業趨勢論壇：疫情後之創新與變革 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 111 | 學術研討會 | 一般人員資安與個資宣導-智慧時代新生活~有備無患防洩密 | 國立高雄餐旅大學圖書資訊處 |
| 111 | 學術研討會 | 跨領域觀光工廠觀摩交流體驗營 | 中華觀光管理學會 |
| 111 | 研習 | 美國海島-北馬里亞納群島：塞班島、天寧島、羅塔島觀光資源訓練、旅遊名人講座及創意活動。 | 馬里亞納觀光局 |
| 110 | 學術研討會 | 高樹區小農及觀光產業參訪研習 | 國立高雄餐旅大學廚藝學院 |
| 110 | 學術研討會 | 服務設計思維師培工作坊 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 110 | 學術研討會 | 教職同仁資訊素養工作坊 | 國立高雄餐旅大學圖書資訊處 |
| 110 | 學術研討會 | 在康橋遇見蘇格拉底--教師與連鎖旅館的互動式學習 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 110 | 學術研討會 | 創新服務原型開發 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 110 | 學術研討會 | 服務設計教學法:用人物誌Persona瞄準消費者輪廓 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 110 | 學術研討會 | 2021臺灣餐旅會展產業線上趨勢論壇 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 110 | 學術研討會 | 111學年度技專校院招生審查評分輔助系統操作說明會 | 國立高雄餐旅大學教務處 |
| 110 | 學術研討會 | 111學年度四技二專招生審查評量尺規修訂說明會 | 國立高雄餐旅大學教務處 |
| 110 | 學術研討會 | 遠距教學活動設計與評分 | 國立高雄餐旅大學教務處教學發展中心 |
| 110 | 學術研討會 | 服務設計教學法:透過主觀體驗與跟隨觀察，歸納服務經驗旅程 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 110 | 學術研討會 | 高等教育中服務設計/體驗設計的課程型態與案例分享 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 109 | 學術研討會 | ServSafe®食品安全認證課程 | 藝康企業股份有限公司 |
| 109 | 學術研討會 | 教育部補助技專院校辦理教師產業研習研究計畫-餐飲創新創業經營模式以行動窯烤為例 | 國立高雄餐旅大學中餐廚藝系 |
| 109 | 學術研討會 | 服務設計教學與實作應用 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 109 | 學術研討會 | 台灣地酒文化再生--吉野地酒的新生命(紀錄片發表會) | 國立高雄餐旅大學餐飲管理系 |
| 109 | 學術研討會 | 和逸飯店桃園館暨華泰名品城之餐旅產業移動學習 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 109 | 學術研討會 | 109年郵輪服務人員訓練認證暨種子教師培訓課程 | 國立高雄餐旅大學 |
| 109 | 學術研討會 | 教師知能成長系列活動運用遊戲促進學習典範轉移工作坊 | 國立高雄餐旅大學教務處教學發展中心 |
| 109 | 學術研討會 | 晶英國際行館Silks Club餐旅產業移動學習 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 109 | 學術研討會 | 服務設計與創新教師工作坊 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 109 | 學術研討會 | 亞洲咖啡認證進階種子教師培訓 | 國立高雄餐旅大學國際學院 |
| 108 | 學術研討會 | 建立良善師生關係教師工作坊研習 | 國立高雄餐旅大學旅館管理系 |
| 108 | 學術研討會 | PBL教學共學團:教師工作坊，主題設計思考 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 108 | 學術研討會 | 旅館財產管理系統管理0pera PMS教師培訓工作坊 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 108 | 學術研討會 | 第十九屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會 | 國立高雄餐旅大學 |
| 108 | 學術研討會 | 職涯教練(Career Coach)培訓工作坊 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 108 | 學術研討會 | PBL教學共學團教師工作坊之『小港機場服務創新-以設計思考角度』 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 108 | 學術研討會 | 108年度高等教育深耕計畫-子計畫五:餐旅學院餐旅產業移動學習參訪之(台北國泰萬怡酒店、金普頓大安酒店、CitizenM酒店參訪研習 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 107 | 學術研討會 | 107年度高等教育深耕計畫-子計畫五：餐旅學院餐旅產業觀摩參訪之(天使花園休閒農場、華泰瑞苑、福灣莊園參訪研習) | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 107 | 學術研討會 | 107年度高等教育深耕計畫-子計畫五：餐旅學院餐旅產業觀摩參訪之(成真咖啡參訪研習) | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 106 | 學術研討會 | 高等教育深耕計畫-子計畫五：餐旅學院餐旅產業觀摩餐訪之(盛世公主郵輪暨賦樂旅居、華泰王子大飯店參訪研習 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 106 | 學術研討會 | 106學年度第2學期導師輔導增能研習-教育應該不一樣 | 國立高雄餐旅大學餐旅學院 |
| 106 | 學術研討會 | 2017第14屆中華茶文化研討會 | 國立高雄餐旅大學通識教育中心 |
| 106 | 學術研討會 | 臺灣咖啡認證第二梯次種子教師培訓 | 國立高雄餐旅大學國際學院 |
| 105 | 學術研討會 | 一杯咖啡的秘密-產地研習營 | 國立高雄餐旅大學研究發展處 |
| 105 | 學術研討會 | 2016臺灣餐旅產業趨勢論壇 | 國立高雄餐旅大學 |
| 104 | 學術研討會 | 104學年度第2學期數位教材製作系列課程 | 國立高雄餐旅大學教學發展中心 |
| 104 | 學術研討會 | 餐旅類專業科目教材教法實務分享 | 國立高雄餐旅大學教學發展中心 |
| 104 | 學術研討會 | 玩轉桌遊創活動-桌上遊戲體驗在地文化故事研習活動 | 國立高雄餐旅大學教學發展中心 |
| 104 | 學術研討會 | 104-2學期導師輔導知能研習-常見校園性騷擾事件暨案例分享 | 國立高雄餐旅大學學生事務處 |
| 101 | 研習 | SPSS於學術論文的應用 | 國立高雄餐旅大學圖書資訊館 |
| 101 | 研習 | Problem Base Learning - Food and Beverage Management | 國立高雄餐旅大學研究發展處 |
| 101 | 研習 | Problem Base Learning - Strategic Thinking | 國立高雄餐旅大學研究發展處 |
| 101 | 研習 | 2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會-國際大師論壇Armagnac & Pisco | 國立高雄餐旅大學 |
| 101 | 研習 | 2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會-國際大師論壇Rum&Tequila | 國立高雄餐旅大學 |
| 101 | 研習 | 2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會-國際大師論壇Japanese & Scotch Whisky | 國立高雄餐旅大學 |
| 102 | 學術研討會 | 技術士技能檢定術科測試綜合職類據監評人員資格者研討 | 行政院勞工委員會中部辦公室 |
| 101 | 學術研討會 | 2013餐飲服務國際技能競賽研討會 | 國立高雄餐旅大學 |
| 101 | 研習 | 餐旅業職能系統之建構專題論壇 | 國立高雄餐旅大學 |
| 100 | 研習 | 2010應用英語餐旅專業國際認證研習 | 國立高雄餐旅大學 |
| 100 | 學術研討會 | 2011年管理教學個案研討會 | 國立中山大學管理學院、中山管理評論、國立中山大學校友總會共同主辦 |
| 100 | 研習 | 教師專業社群-AMOS運用與操作研習營 | 國立高雄餐旅大學 |
| 99 | 研習 | 教師專業社群:敘說探究的第一堂課 | 國立高雄餐旅大學 |
| 99 | 研習 | 專業課程融入個案教學法 | 國立高雄餐旅大學 |
| 100 | 學術研討會 | 打造創新發展學生博雅教育輔導知能研習 | 教發中心 |
| 100 | 學術研討會 | 強化教師教學專業成長-餐旅研究方法系列講座 | 教發中心 |
| 99 | 學術研討會 | 新世界葡萄酒文化介紹與品評研習會 | 國立高雄餐旅大學 |
| 100 | 學術研討會 | 強化人才培育計畫-環境生態與餐旅服務領域 | 教育部區域產學合作中心-高雄第一科技大學 |
| 98 | 學術研討會 | 關子嶺溫泉探索論壇 | 教育部區域產學研究中心-國立高雄第一科技大學 |
| 98 | 學術研討會 | 一縷馨香永流傳-傳統產業再造論壇 | 教育部區域產學合作中心-國立高雄第一科技大學 |
| 98 | 學術研討會 | 白河陶坊蓮鄉美學特色論壇 | 教育部區域產學合作中心-國立高雄第一科技大學 |
| 98 | 學術研討會 | 酒與美食文化之服勤藝術研討會Transferring Wine and Gourmet Culture into the Art of Service | 國立高雄餐旅學院 |
| 95 | 研習 | 第十四期研究方法研習營-質性研究中的訪談 | 政治大學企業研究所/政大公企中心 |
| 94 | 學術研討會 | 東亞餐旅業之發展趨勢與未來衝擊 | 高雄餐旅學院 |
| 94 | 研習 | 94年度會議展覽服務業人才認證培育計畫-MICE會展進階管理班 | 外貿協會/中國國際會議展覽協會協辦 |
| 93 | 研習 | 國際餐旅教育師資認證(Certifid Hospitality Educator) | 教育部/國立高雄餐旅學院 |
